Le strade del gusto
La Sardegna raccontata dai suoi sapori.
Esperienze enogastronomiche autentiche per scoprire il vino, l'olio, i formaggi, la birra artigianale, la pasta fresca e le tradizioni della Sardegna.
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Esperienze da vivere e da regalare
Cooking class e Gift Card per scoprire i sapori della Sardegna.
Metti le mani in pasta, scopri le ricette della tradizione o sorprendi qualcuno con un’esperienza speciale.
Acquista una delle nostre cooking class oppure scegli una Gift Card per regalare un’esperienza tra i sapori e le tradizioni della Sardegna: dalla cucina alle degustazioni, dalle visite in cantina agli incontri con i produttori.
Cooking class
Un’occasione per mettere le mani in pasta e conoscere la cucina sarda attraverso le sue ricette e lavorazioni. Scopri le lezioni disponibili e scegli quella a cui partecipare.
Scopri le cooking class qui sotto
Gift Card
Regala un’esperienza tra i sapori della Sardegna. Scegli l’attività da donare: chi riceve la Gift Card potrà contattarci per concordare la data, in base alla disponibilità.
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Scopri le cooking class e le Gift Card e scegli l’esperienza che fa per te o per la persona a cui vuoi regalarla.
Completa l’acquisto online seguendo le indicazioni nella scheda. Se acquisti una Gift Card, ricordati di indicare il destinatario e l’eventuale messaggio personale.
Per le cooking class, segui le indicazioni relative alla data e alla partecipazione. Per le Gift Card, chi riceve il regalo potrà contattarci per concordare la data, in base alla disponibilità.
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Esperienza in caseificio 519330
Gift Card gift card
In Stock
Valida per 2 persone
Regala un viaggio alla scoperta di uno dei prodotti simbolo della Sardegna: il formaggio.
Una visita guidata all'interno di un importante caseificio del territorio, per scoprire da vicino come nasce il formaggio sardo, conoscere le diverse fasi della produzione e concludere l'esperienza con una degustazione guidata dedicata a profumi, consistenze e stagionature.
L'ESPERIENZA
Entreremo nel cuore della tradizione casearia sarda visitando uno dei più importanti caseifici dell'area di Cagliari, conosciuto per la qualità e la varietà dei suoi formaggi, premiati nel corso degli anni in numerosi concorsi nazionali e internazionali.
Durante la visita racconterò la storia del fondatore, le sue intuizioni e il percorso che ha portato l'azienda a diventare una realtà di riferimento nel settore lattiero-caseario.
Entreremo poi negli ambienti produttivi per seguire le principali fasi della lavorazione del latte e della produzione dei formaggi, scoprendo tecniche, tempi e trasformazioni che permettono di ottenere prodotti molto diversi tra loro.
Il percorso ci porterà fino al grande magazzino di stagionatura, uno degli ambienti più suggestivi della visita, dove migliaia di forme riposano e maturano nel tempo sviluppando profumi, consistenze e caratteristiche differenti.
Per accedere alle aree produttive, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, verrà fornito a ogni partecipante l'apposito kit protettivo necessario per effettuare la visita.
LA DEGUSTAZIONEAl termine del percorso ci sposteremo nella sala degustazione per scoprire i formaggi anche attraverso l'analisi sensoriale.
Assaggeremo una selezione di formaggi del caseificio e impareremo a riconoscerne le principali caratteristiche: aspetto, profumi, consistenza, sapore e persistenza.
Confronteremo prodotti e stagionature differenti per comprendere come il tempo e le diverse tecniche produttive possano modificare profondamente le caratteristiche di un formaggio.
La degustazione sarà accompagnata da un calice di vino, bianco o rosso, scelto per accompagnare i sapori della tradizione casearia sarda.
COSA COMPRENDEEsperienza valida per 2 persone
Accesso e visita guidata del caseificio
Visita delle principali aree di produzione
Visita del magazzino di stagionatura
Kit protettivo necessario per accedere agli ambienti produttivi
Degustazione guidata di una selezione di formaggi
Un calice di vino per persona
Introduzione alla tecnica di degustazione del formaggio
Approfondimento sulle diverse tipologie e stagionature
Accompagnamento della guida enogastronomica per tutta la durata dell'esperienza
INFORMAZIONI SULL'ESPERIENZADurata: circa 2 ore
Punto di incontro: SP14, 3 – 09041 Dolianova (CA)
Giorni disponibili: esclusivamente martedì e giovedì mattina, secondo le disposizioni del caseificio
Lingue: italiano, inglese e francese
Prenotazione: richiesta con almeno 3 giorni di anticipo e soggetta alla disponibilità del caseificio.
La selezione dei formaggi proposti durante la degustazione può variare in base alla produzione e alla disponibilità.
Il trasporto da e per il caseificio non è incluso. I partecipanti dovranno raggiungere autonomamente il punto di incontro.
COME FUNZIONA LA GIFT CARDAl momento dell'acquisto, indica nelle note dell'ordine:
nome e cognome dei destinatari della Gift Card;
eventuale messaggio personale da inserire nella Gift Card.
La Gift Card personalizzata verrà inviata via e-mail all'indirizzo indicato durante l'acquisto.
La data e l'orario dell'esperienza potranno essere concordati successivamente. I destinatari potranno contattare Le Strade del Gusto per verificare la disponibilità e prenotare la visita con almeno 3 giorni di anticipo.
VALIDITÀ E CONDIZIONILa Gift Card:
è valida per 12 mesi dalla data di acquisto;
è nominativa e può essere utilizzata esclusivamente dalle persone indicate sulla Gift Card;
non è cedibile ad altre persone;
non è rimborsabile;
è valida per 2 persone;
deve essere utilizzata entro il periodo di validità;
la data e l'orario dell'esperienza sono soggetti alla disponibilità del caseificio.
NOTESi prega di segnalare al momento della prenotazione eventuali allergie, intolleranze alimentari o esigenze alimentari particolari, in modo da poter organizzare al meglio la degustazione.
DOMANDE FREQUENTI SULLE COOKING CLASS
Come posso iscrivermi a una cooking class?
Scegli la cooking class a cui desideri partecipare, consulta le informazioni nella scheda e completa l’acquisto online per il numero di partecipanti desiderato.
Le cooking class hanno una data già fissata?
Sì. Ogni cooking class si svolge nella data e nell’orario indicati nella scheda. Prima di acquistare, verifica di poter partecipare all’appuntamento scelto.
Dove si svolgono le lezioni e quanto durano?
Il luogo, l’orario e la durata sono indicati nella scheda di ogni cooking class, insieme al programma e alle informazioni utili per partecipare.
È necessario avere esperienza in cucina?
Gli eventuali requisiti sono specificati nella scheda della cooking class. Se hai dubbi sul livello della lezione, contattaci prima dell’acquisto: ti aiuteremo a capire se è adatta a te.
Cosa comprende il prezzo e cosa devo portare?
Consulta la scheda della cooking class per conoscere cosa è incluso nella quota e se è necessario portare qualcosa con te.
Posso partecipare se ho allergie, intolleranze o esigenze alimentari particolari?
Contattaci prima dell’acquisto, indicando le tue esigenze. Verificheremo insieme se le ricette e le modalità di svolgimento della lezione sono compatibili con la tua partecipazione.
Posso acquistare una cooking class per un’altra persona?
Sì, puoi acquistare un posto per un’altra persona, assicurandoti che possa partecipare nella data prevista. Se invece preferisci lasciare a chi riceve il regalo la possibilità di concordare una data, scegli una Gift Card e consulta le relative condizioni.
Cosa succede se non posso più partecipare?
Le condizioni per eventuali cancellazioni, cambi di data o sostituzioni del partecipante sono riportate nella scheda della cooking class e nelle condizioni di vendita. Ti invitiamo a consultarle prima dell’acquisto.
Hai ancora qualche dubbio?
Se desideri maggiori informazioni sul programma o sulle modalità di partecipazione, contatta Le Strade del Gusto. Saremo felici di aiutarti a scegliere la cooking class più adatta a te.
DOMANDE FREQUENTI SULLE GIFT CARD
Come funziona la Gift Card?
Scegli l'esperienza che desideri regalare e completa l'acquisto online. La Gift Card verrà personalizzata con il nome del destinatario e, se lo desideri, con un tuo messaggio personale. Chi riceve il regalo potrà successivamente contattare Le Strade del Gusto per concordare la data dell'esperienza, in base alle disponibilità.
Come riceverò la Gift Card?
La Gift Card viene inviata in formato digitale via e-mail all'indirizzo indicato durante l'acquisto. Non è prevista la spedizione di una Gift Card cartacea.
Posso inserire un messaggio personale?
Sì. Al momento dell'acquisto puoi indicare nome e cognome del destinatario ed eventualmente aggiungere un breve messaggio personale da inserire nella Gift Card.
Quanto tempo è valida la Gift Card?
La Gift Card è valida per 12 mesi dalla data di acquisto. L'esperienza deve essere effettuata entro il periodo di validità e la prenotazione è soggetta alla disponibilità prevista per la singola attività.
Come si prenota l'esperienza?
La data non deve essere scelta al momento dell'acquisto. Il destinatario della Gift Card potrà contattare successivamente Le Strade del Gusto per concordare data e orario. La prenotazione deve essere richiesta con almeno 3 giorni di anticipo ed è sempre soggetta alla disponibilità dell'esperienza e degli eventuali partner coinvolti.
La Gift Card è nominativa?
Sì. La Gift Card è nominativa e può essere utilizzata esclusivamente dalla persona o dalle persone indicate al momento dell'acquisto. Non può essere ceduta a terzi.
La Gift Card può essere rimborsata?
No. Le Gift Card acquistate sul sito non sono rimborsabili. Prima dell'acquisto ti consigliamo quindi di verificare attentamente le caratteristiche, le condizioni e le eventuali limitazioni indicate nella scheda della singola esperienza.
Cosa succede in caso di allergie, intolleranze o esigenze alimentari particolari?
Ti chiediamo di comunicarle al momento della prenotazione. Faremo il possibile per adattare la degustazione o l'esperienza alle esigenze segnalate, compatibilmente con le caratteristiche dell'attività e con le possibilità delle strutture coinvolte.
Hai ancora qualche dubbio?
Se hai bisogno di aiuto per scegliere la Gift Card più adatta o desideri maggiori informazioni prima dell'acquisto, contatta Le Strade del Gusto. Saremo felici di aiutarti a scegliere l'esperienza più adatta alla persona a cui vuoi fare il regalo.