Gift Card _ Visita in oleificio 2 persone

GIFT CARD VISITA IN OLEIFICIO CON SOMMELIER DELL'OLIO

VALIDA PER 2 PERSONE 

SI PREGA DI COMUNICARE I NOMI DEI DESTINATARI ED EVENTUALE MESSAGGIO DA INSERIRE NELLA CARD.

LA CARD VERRA' INVIATA VIA MAIL ALL' INDIRIZZO INDICATO NEI DATI RICHIESTI AL MOMENTO DELL'ACQUISTO.

LA DATA E L'ORARIO DI SVOLGIMENTO DELL'ESPERIENZA POTRANNO ESSERE CONCORDATI SUCCESSIVAMENTE ALL'ACQUISTO, SULLA BASE DELLA DISPONIIBILITA' E ALMENO 3 GG PRIMA DELLO SVOLGIMENTO DELLA STESSA. 

SI TRATTA DI UN'ESPERIENZA PRIVATA SENZA LA PRESENZA DI ALTRI OSPITI. 

Visiteremo uno dei frantoi più importanti della Parteolla (dal latino Pars Olea), area vicino a Cagliari e particolarmente vocata per la produzione di olio extra vergine di qualità. Il frantoio è in attività dal 1962 e fu costruito per volontà di 31 cittadini e olivicoltori di Dolianova (principale cittadina del Parteolla) allo scopo di migliorare qualità, produttività e commerciabilità di un prodotto già eccellente per natura. I coltivatori di questa regione si portano alle spalle una lunga tradizione, infatti già dal tempo dei fenici, alcuni secoli prima di Cristo, nel Parteolla si raccoglievano e trasformavano i frutti dell'olivo. L’esperienza inizia con la visita dell'area produttiva dedicata alle olive da mensa (ovvero le olive che degustiamo durante i nostri aperitivi o che portiamo sulle nostre tavole) per poi proseguire con la visita del frantoio (ovvero l'area dedicata alla produzione dell'olio EVO). La visita proseguirà nella sala degustazione dove potremo visionare un video racconto di tutte le fasi di produzione dell'olio, dalla raccolta alla molitura e imbottigliamento e si concluderà con la degustazione guidata di alcuni prodotti (2 tipologie di olio EVO, la crema di olive e le olive in salamoia). Scoprirete che da olive diverse si ottengono degli oli  con delle caratteristiche visive e gustative assai differenti e che per ogni cibo c’è un corretto abbinamento. Potrete vedere i macchinari in funzione dal mese di ottobre al mese di febbraio (periodo di produzione dell'olio EVO). 

Durata dell'esperienza: 2 h

Punto di incontro:  Via Emilio Lussu, 43, 09041 Dolianova SU

Prenotazione:  almeno 3 giorni prima dell’esperienza

Lingue parlate: italiano, inglese, francese

Il costo comprende: accesso e visita guidata all’oleificio (area produttiva olive da mensa e area produttiva olio); degustazione guidata di 2 oli della linea gold, della crema di olive e delle olive in salamoia; accompagnamento della guida enogastronomica per tutta la durata dell'esperienza.  Il costo del trasporto per il raggiungimento dell'oleificio non è incluso. Visita e degustazione in esclusiva (non ci saranno altri ospiti).
 

NOTE: 
Segnalare eventuali intolleranze o regimi alimentari speciali prima dell’esperienza.