Dégustation guidée avec Sommelier

€150.00 (In Stock)

Valable pour 2 personnes

Offrez un voyage dans les saveurs de la Sardaigne à travers ses vins et ses produits typiques : une dégustation privée avec sommelier au cœur de Cagliari, pensée pour découvrir le territoire tout en apprenant, en même temps, à déguster et à accorder vin et mets.

Une expérience idéale pour les amateurs de vin, pour ceux qui souhaitent mieux le connaître ou simplement pour ceux qui veulent s’offrir un apéritif différent de d’habitude, entre saveurs, récits et culture œnogastronomique.

Dans un établissement du centre de Cagliari, à quelques pas des principales rues commerçantes, nous dégusterons ensemble 3 vins issus de certains des cépages les plus représentatifs de la Sardaigne.

La sélection pourra comprendre, par exemple, un Cannonau provenant de sa zone historique de production, un Vermentino di Gallura ou un Carignano del Sulcis : des vins différents à travers lesquels découvrir l’extraordinaire variété du patrimoine vitivinicole de l’île.

Les vins seront accompagnés d’une sélection de produits typiques sardes, dont des fromages – comme le Pecorino Sardo –, des charcuteries de la tradition, comme la mustela, et du pain.

Pendant la dégustation, je raconterai les territoires d’origine des vins, les cépages, leurs principales caractéristiques et les histoires des personnes qui les produisent.

Mais ce ne sera pas seulement une dégustation.

À travers une véritable dégustation guidée, nous apprendrons à observer le vin, à en reconnaître les arômes et les caractéristiques et à mieux comprendre les sensations en bouche.

Nous consacrerons aussi une partie de l’expérience aux principes fondamentaux de l’accord mets-vin, pour comprendre comment les caractéristiques d’un plat et celles d’un vin peuvent se rencontrer et s’équilibrer.

L’expérience entière est privée et réservée exclusivement aux bénéficiaires de la Carte Cadeau : aucun autre invité ne sera présent.

Expérience privée valable pour 2 personnes

Dégustation guidée de 3 vins sardes

Sélection de produits typiques du territoire en accord

Introduction à la technique de dégustation du vin

Approfondissement sur les principaux cépages et territoires vitivinicoles de la Sardaigne

Introduction aux principes de l’accord mets-vin

Accompagnement de la sommelière pendant toute la durée de l’expérience

Durée : environ 1 heure et 30 minutes
Lieu : Ristorante Salsamenteria – Via Sonnino 154, Cagliari
Type : expérience privée, sans la présence d’autres invités
Langues : italien, anglais et français
Réservation : demandée au moins 3 jours à l’avance et soumise à disponibilité.

La sélection des vins et des produits dégustés peut varier selon la disponibilité et la saisonnalité.

Au moment de l’achat, indiquez dans les notes de commande :

nom et prénom des bénéficiaires de la Carte Cadeau ;

éventuel message personnel à insérer dans la Carte Cadeau.

La Carte Cadeau personnalisée sera envoyée par e-mail à l’adresse indiquée lors de l’achat.

La date et l’heure de l’expérience pourront être convenues ultérieurement. Les bénéficiaires pourront contacter Le Strade del Gusto pour vérifier la disponibilité et réserver la dégustation au moins 3 jours à l’avance.

La Carte Cadeau :

est valable 12 mois à compter de la date d’achat ;

est nominative et peut être utilisée exclusivement par les personnes indiquées sur la Carte Cadeau ;

n’est pas cessible à d’autres personnes ;

n’est pas remboursable ;

est valable pour 2 personnes ;

doit être utilisée pendant la période de validité ;

la date et l’heure de l’expérience sont soumises à disponibilité.

Merci de signaler au moment de la réservation d’éventuelles allergies, intolérances alimentaires ou besoins alimentaires particuliers, afin de pouvoir organiser au mieux la dégustation.